Roll tal-Merluzz OEM/ODM Mibrum bit-Tiġieġ

L-ewwelnett, il-materja prima tat-tiġieġ iffriżat tiġi estratta u mdewba b'mod naturali fi proċess speċjali ta' sejħa lura. L-ingredjenti mdewba jitqattgħu skont ir-riċetta u mbagħad jinqatgħu f'filamenti rqaq. Lest għall-użu.

Aqta’ l-flett tal-ħut kif meħtieġ, u dawwar il-biċċiet tat-tiġieġ ippreparati madwaru, biex tifforma ċirku u ma taqax biċċiet. Dan il-prodott għandu jkun imgeżwer f’saff irqiq ta’ laħam biex jipprevjeni ħami irregolari. Huwa wkoll prinċipalment konvenjenti għall-kelb biex jiekol u jilgħab. Bħala snack għall-klieb, dan huwa wieħed mill-prodotti li l-klieb jogħġbu b’mod speċjali.

Wara l-ħami fit-temperatura u l-ħin it-tajba, il-prodott jintgħażel għall-umdità u l-impuritajiet, u mbagħad jiġi ttestjat b'ditekter tal-metall, li huwa parti essenzjali mit-tħejjija tal-ikel. Imbagħad il-ħaddiema jwettqu l-ippakkjar, u fil-proċess tal-ippakkjar, il-ħaddiema għandhom jaħslu idejhom kull sagħtejn biex jiżguraw il-kwalità tal-prodott.

Sakemm il-prodotti li joħorġu mill-kamra tat-tnixxif iridu jkunu ppakkjati kollha fi żmien 24 siegħa, it-tindif tal-bord tat-tqattigħ huwa wkoll importanti ħafna fil-proċess tal-ippakkjar, hemm persunal speċjali ta' spezzjoni tal-kwalità fi kwalunkwe ħin, l-użu tat-tagħmir tal-ippakkjar jiġi spezzjonat ukoll regolarment, l-iskop huwa li tiġi żgurata l-kwalità tal-prodotti, sabiex l-ikel tagħna jsir ikel tal-klieb aħjar.